0%
Superfood Mexicano

Nopal de Milpa Alta

Sustentabilidad, frescura y cultivo 100% natural en cada entrega nacional.

Calidad Superior

Selección Manual

Cada pieza es seleccionada a mano por expertos productores de Milpa Alta, asegurando un color verde vibrante, ausencia de espinas y el tamaño ideal para el mercado nacional.

Larga Vida

Post-Cosecha

Implementamos técnicas de enfriamiento rápido que permiten al nopal mantener su turgencia y propiedades nutricionales durante la distribución nacional y tránsitos prolongados.

Cert. SENASICA

Producción Orgánica Verificada

Certificados ante el SENASICA (Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria). Producto libre de agroquímicos, cultivado con abonos orgánicos naturales y preparaciones sin químicos.

Capacidad de Suministro Todo el Año

Nuestra red de productores nos permite garantizar volumen constante incluso en temporadas de baja producción nacional.

+50

Toneladas Semanales

100%

Trazabilidad

24/7

Monitoreo Térmico

Datos Técnicos del Producto

Tamaño Comercial

15-20 cm

~100g por pieza

Temperatura Óptima

16°C – 28°C

Clima templado de Milpa Alta

Vida de Anaquel

15-20 días con espinas

8-10 días sin espinas

Contenido de Agua

90-92.5%

Alta hidratación natural

Perfil Nutricional

Valores por cada 100g de nopal crudo · Proporción comestible: 78%

Composición Nutricional

Energía27 Kcal
Proteínas0.17 g
Grasas0.30 g
Carbohidratos5.60 g
Calcio93.00 mg
Hierro1.60 mg
Ácido Ascórbico (Vit. C)8.00 mg
Riboflavina0.06 mg

Propiedades y Usos

Hipoglucemiante Natural

Estudios del IMSS demuestran que el nopal ayuda a disminuir los niveles de glucosa e insulina en sangre.

Rico en Fibra Digestiva

Favorece el proceso digestivo, reduce riesgo gastrointestinal y contribuye al control del colesterol en sangre.

Alto en Calcio y Hierro

Excelente fuente de minerales. El calcio y el potasio son sus principales componentes minerales.

Bajo en Calorías

Solo 27 Kcal por 100g. Ideal para dietas de control de peso y alimentación saludable.

Nopal detalle

Formatos de Presentación

Nos adaptamos a las necesidades de su canal de venta, desde granel para procesadores hasta empaques retail listos para anaquel.

  • Caja Master (10kg / 20kg)

    Ideal para mercados de abasto y distribuidores mayoristas.

  • Empaque Clamshell / Bolsa

    Presentaciones de 500g o 1kg con su propia marca o marca Yasemi.

  • Nopal Picado / Procesado (Foodservice)

    Formatos listos para cocinar en bolsas al vacío de 2kg y 5kg, ideal para comedores y restaurantes.

Descargar Ficha Técnica